Helping The others Realize The Advantages Of โปรตีนพืช
Helping The others Realize The Advantages Of โปรตีนพืช
Blog Article
ฟองเต้าหู้ไม่ได้ทำแค่เมนูแกงจืด ลองเพิ่มความสนุกในการกินฟองเต้าหู้ ให้เป็นอาหารว่างแสนอร่อย กินเพลินแบบหมดจานไม่ทันรู้ตัว
กินข้าวราดนัตโตะกับผมมั้ยครับพี่สาววววว
โปรตีนเป็นอาหารสำคัญมากๆ สำหรับคนทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำ ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ ตอนนี้ก็มีคนจำนวนมากที่หันมาทานอาหารที่มาจากพืชเป็นหลักแบบมังสวิรัติ หรือวีแกน อาหารโปรตีนสูง ไม่ได้จำกัดแค่เนื้อสัตว์อย่างที่คนส่วนมากเข้าใจเลยค่ะ จริงๆแล้วมีพืชผักธัญพืชมากมายที่มีโปรตีนสูง บางชนิดมีปริมาณต่อกรัมหรือต่อแคลอรี่สูงกว่าเนื้อสัตว์ด้วยซ้ำ แถมมาพร้อมสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และการลดการบริโภคเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ยังช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม รวมทั้งลดความเสี่ยงการเกิดโรคได้อีกเยอะ
เช็กปริมาณโปรตีน พลังงานแคลอรี ไขมัน ว่าตรงกับความต้องการหรือไม่
ย้อนวัยเด็กไปกับขนมไทยโบราณ อย่างขนมครก ที่จะได้หยอดจริง แคะจริงตามความฝันกันแล้ว พร้อมด้วยกะทิกลิ่นหอมละมุน และเครื่องโรยหน้าแบบอัดแน่นสะใจไปเลย
“ ทุกสารอาหารมีส่วนต่อกระบวนการลดน้ำหนัก เพราะว่าพลังงานและปริมาณสารอาหารที่เรารับประทานเข้าไปคือตัวแปรของน้ำหนัก หากมีการรับประทานพลังงานในปริมาณที่มากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการใช้ก็จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ แต่หากรับประทานพลังงานน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการใช้จึงจะส่งผลดีต่อการลดน้ำหนักนั่นเอง แต่ควรพิจารณาถึงปริมาณของพลังงานที่รับเข้าไปทั้งหมดด้วย เพราะการลดน้ำหนักนั้นควรรับประทานพลังงานน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการใช้ในแต่ละวันและควรออกกำลังกายร่วมด้วย การลดน้ำหนักจึงจะเห็นผล”
นอกจากนี้ยังมีการนำโปรตีนไปใช้ในผลิตภัณฑ์พิเศษ เช่น อาหารเด็กอ่อน อาหารและเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เป็นต้น หรือยังสามารถนำไปประกอบอาหารอื่นๆ อีกมากมายหลายชนิด
ทั้งนี้ การเสริมปริมาณโปรตีนเพียงอย่างเดียวโดยไม่มีการออกกำลังกายนั้นไม่น่าจะมีส่วนช่วยส่งเสริมมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแรงให้เพิ่มขึ้นได้ และหากต้องการรับประทานโปรตีนเสริมควรปรึกษาแพทย์ก่อนเสมอเพราะการได้รับโปรตีนมากเกินไปอาจส่งผลร้ายต่อร่างกายได้เช่นกัน
วิธีเก็บรักษา: โปรตีนพืช ควรปิดฝาให้แน่นเสมอ ควรเก็บในที่แห้งและเย็น เพื่อคงคุณภาพและป้องกันการเปลี่ยนสีหรือการจับตัวเป็นก้อน
ขณะนี้ผู้บริโภคกำลังให้ความสนใจและนิยมในการรับประทานโปรตีนจากพืชเพิ่มมากขึ้น ซึ่งถือเป็นโปรตีนทางเลือกสำหรับคนที่รักสุขภาพ คนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก คนออกกำลังกายที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ หรือผู้ต้องการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ เช่น คนที่รับประทานอาหารเจและมังสาวิรัติ
เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักและเพิ่มกล้ามเนื้อแบบปราศจากไขมัน ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง บำรุงม้ามและลมปราณในร่างกาย
เมล็ดเจีย (เมล็ดเชีย) ธัญพืชมากประโยชน์ ขุมทรัพย์แห่งสุขภาพ
น้ำเต้าหู้ ประโยชน์เน้น ๆ เด่นที่เครื่อง
อีกหนึ่งสิ่งที่หลายคนอาจคิดไม่ถึงในการกินโปรตีนจากพืช ก็คือการที่ได้ช่วยดูแลโลกของเรา เพราะกระบวนการผลิตแหล่งโปรตีนจากพืชนั้นใช้ทรัพยากรน้อยกว่าการผลิตอาหารจากสัตว์ ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอันเป็นสาเหตุของภาวะโลกร้อนได้นั่นเอง